テイクアウトメニューのご案内(4月17日〜販売開始いたします。)
まだ価格調整のメニューもございますことご了承下さい。
Clair TAKEOUT
◆◆◆クレルレヴェイエからの「おうちdeレストラン」のご案内◆◆◆
皆様にお届けできる今できることの一つとしてテイクアウトのご案内をさせていただきます。期間限定メニューや新規メニューの追加を取り混ぜながら随時ご案内してまいりますよろしくお願いいたします。
皆様のおいしく元気な時間のお手伝いが出来ましたらうれしく思います。
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下記メニューを上手にご利用いただきご自宅で楽しめるひと皿に❣
（消費税はすべて別途にて）
※まだお知らせの段階のため画像および価格設定が調整中のご案内がございます。
わかりやすいページになりますよう随時アップしてまいりますのでよろしくお願いいたします。
当日の午前中までのご注文受付とさせていただく予定でおります、、、が、状況により対応出来ない場合もございますのでその際はご容赦くださいませ。お引渡し時間はできるだけほかのお客様と重ならないようにこころがけさせていただけたらと思いますのである程度確かなお時間でのご設定にてお願いいたします。
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■Clairシェフおまかせオードブルセット（1名様分）
¥1,800 クレルシェフが手掛ける前菜5〜6種と人気のキッシュロレーヌを一緒に盛り合わせた１名様用のオードブルです。 |
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■clairオードブル大皿セット ¥8,000 お持ち帰り用の大皿容器にお得に華やかに盛り合わせ。 専用の取り箸、または 銘々にお皿に盛り付けかえてお召し上がり下さい。
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■メイン料理として
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■定番ﾒﾆｭｰ 和牛ほほ肉の赤ワイン煮 （17㎝角容器）¥2,500 （14㎝角容器）¥1,500 シェフ厳選の和牛ほほ肉。電子レンジでもやわらかく温かくお召し上がりいただけるようひと工夫しています。 |
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■定番ﾒﾆｭｰ 骨付き鴨もも肉のコンフィ （１本）¥1,000 （２本）¥1,900 真空パックでお渡しいたしますので おうちでぜひカリッと焼いて熱々でお召し上がりください。 ちょっと自信のない方は焼き上げてご用意いたしますがレンチン温めるのはちょっと残念かも？ 温め方をお教えしますね。 【鴨のコンフィのサラダ仕立て】サラダ&専用ドレッシングご希望の場合(＋500円) |
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■限定ﾒﾆｭｰ 鶏もも肉のフリカッセ クリームソース ¥1,450 鶏もも肉カリッと焼き軽く煮込みます。シェフの作るうま味あるクリームソースと一緒にお召し上がりください。みーんな大好きクリーム煮？ですね。 |
■自家製テリーヌ【約2㎝厚】・サラダ付き
サラダもご一緒するのでお皿に盛り付けていただければクレルような⁉︎ひと皿に...。
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■限定ﾒﾆｭｰ ¥ 1,800
最近ではクリスマスに登場したでしょうか？そんなシェフの隠れスペシャリテ、「ウニの入ったホタテテリーヌ」を期間限定メニューにてご案内いたします。 レストランで召し上がっていただく時よりも贅沢な厚さは今回のテイクアウトならではのご案内です。 おふたりさまで十分お召し上がりいただける設定でご用意しています。
■限定ﾒﾆｭｰ ホタテムースの中にウニの入った自家製テリーヌ(２枚入り)&サラダセット（別途容器にて) ¥ 3,400
ご注文状況に合わせ2枚入りのご提案もさせていただきます。 |
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■定番ﾒﾆｭｰ ３色の自家製ホタテテリーヌ(1枚入り)&サラダ添え ¥1,450
こちらはプレーンのホタテムースを3色三層に仕立てたテリーヌです。トマト、ホウレンソウ、プレーンの配色です。こちらもたっぷりの厚さでレストランでのひと皿よりもボリュームよく美しくご用意いたします。
■定番ﾒﾆｭｰ ３色の自家製ホタテテリーヌ(２枚入り)&サラダセット（別途容器にて) ¥2,700
ご注文状況に合わせ2枚入りのご提案もさせていただきます。
※壊れたテリーヌかすみっこしか食べさせてもらえないマダムですが 薄くカリッと焼いたフランスパンにテリーヌをぬってカナッペにして食べるのが好きです。ワインのお供にもぴったりです。 |
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■定番ﾒﾆｭｰ パセリとガーリックの鶏肉のテリーヌ(1枚入り)&サラダ添え ¥ 1,000
こちらはそのままはもちろん、パンに挟んでサンドイッチスタイルもｵｽｽﾒです。 チーズとの相性も抜群なのでテリーヌのままでは苦手なお子様でも楽しくお召し上がれるようにぜひ簡単pizzaにチャレンジしてみて欲しいご提案です。必要なのはピザ生地(無ければ食パン)とお好みのピザ用チーズだけ！テリーヌを程よくカットして生地にのせてチーズをたっぷりかけて一緒に焼くだけ‼︎ ニ※ブルーチーズをアクセントにお好みで加え一緒に焼くとワインのお供にぴったり！ マダムお気に入りのひと品です(^^)ンニクの風味と香草の風味がしっかり付いたお肉なので美味しく召し上がれます。熱々をぜひどうぞ！
■定番ﾒﾆｭｰ パセリとガーリックの鶏肉のテリーヌ(２枚入り) & サラダセット（別途）容器にて ¥ 1,800
ご注文状況に合わせ2枚入りのご提案もさせていただきます。 |
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■特別ﾒﾆｭｰ ３種類のテリーヌの盛り合わせセット(各1枚入り)&サラダセット（別途）容器にて ¥ 3,800
限定「雲丹ﾃﾘ」定番「三色ﾃﾘ」、「鶏ﾃﾘ」の３種類をセットにして少しですがお得にご用意いたします。 ｵｽｽﾒはシェフがよく盛り合わせ用にカットするタテ切３カット（３名様分）がキレイに仕上がるかと....。お好きなドレッシングで軽く混ぜ合わせサラダをお皿に添えたら「ﾃﾘｰﾇ､ﾃﾘｰﾇ､ﾃﾘｰﾇ」の前菜プレートが出来上がりますね。 ２～４名様向け
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■そのほか
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■定番ﾒﾆｭｰ 自家製サーモンマリネスライス５枚入り&サラダセット ¥（調整中）
■定番ﾒﾆｭｰ 自家製サーモンマリネスライス10枚入り&サラダセット ¥（調整中）
フレンチではサーモンはテッパンメニューのひとつですがクレルはシェフ自家製36時間施すマリネでのご案内です。 和風、イタリアン、フレンチなどお好みのドレッシングでサラダ添えでお召し上がりください。他 意外にもお刺身的にわさび醤油で召し上がるのはいかがでしょうか？マダムおすすめは実は手巻き寿司。すし飯と海苔との相性も抜群です。 |
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■定番ﾒﾆｭｰ ベーコンと玉ねぎのキッシュロレーヌ （１P）¥650 （２P）¥1,200
通常の案内時でもクレルのテイクアウトメニューでダントツに多いのがこちらのキッシュロレーヌ。焼き方の要領を覚えた方のリピートが多いとも言いますがスイスの高級グリュエールチーズと濃厚生クリームが美味しさの秘密！ こちらはお子様にも(ちょっと贅沢キッシュかな⁉︎)お召し上がりいただける仕上がりです。 冷凍保存もいただけるようにご用意できますのでまとめてのご購入も可能デス(^^) |
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■新ﾒﾆｭｰ アッシェパルマンティエ クレル風 （限定数量にてハートココット入り） （２Pセット）¥ 1,200
ドフィノア（じゃがいものグラタン）をマッシュをしてなめらかな仕上げに。トマトソースとアレンジしてオーブンで焼き上げます。
ご自宅でレンチンするだけで簡単にお召し上がりいただけるようにご用意いたします。かわいいハートの耐熱ココットはそのままプレゼントさせていただきますのでご自宅でぜひご利用下さい。
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■新& 限定ﾒﾆｭｰ フォアグラの冷製ムース(パテ)&全粒粉ブレンドのスライスパン付き ¥ (調整中)
ご一緒したスライスパンをカリッとトーストして...(シンプルにバゲット、又は少し甘みを感じるぶどうパンなどもオススメです) ムースをのせてカナッペにしてお召し上がり下さい。 アルコール類は使用していませんのでお子様でも召し上がっていただきやすい配合となります...がやはりワインなどのお供にはちょっと幸せ気分になるたまらないひと品になるのは間違いないですね。そのままはもちろん 粗挽きの胡椒を少しふって大人味に... ブルーベリージャムなどを少しのせて優しい味に...お好みで楽しく贅沢にお楽しみください。 |
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■ﾃﾞｻﾞｰﾄ ﾒﾆｭｰ 自家製アイスクリーム (いちご&バニラ) or (キャラメル&バニラ)
（１P）¥ (調整中)
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