日記

2021-08-04 12:41:00

キョウチクトウ 咲きました!

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キョウチクトウ 咲きました!
通常のキョウチクトウよりも小花...そしてピンク。

ちょっとだけ珍しいそうです。

 

大きくなりたがる花木なのに 地植えが出来ずちょっと可哀想なのですが..

今年も裏切らずに花をたくさん咲かせてくれました。

2021-08-02 16:04:00

クレルの天井!

もともとナーンにも無かったクレル店内の天井...

クリスマスがくるたびに 何かしなければ...と足し算していった結果現在のようになっています。

 

最近それとは別に一枚布をすとーんと下げてみていますが 真ん中の空間に2テーブル設置したい思いから距離をとりつつお食事中のお客様の空間をそれぞれで保てるように考慮した1枚になります。

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当初アイボリーのテーブルランナーで統一していたのですが 同じ色のテーブルランナーが手に入らず 色違いにて...

 

こんな感じで良いような悪いような...
バランスが崩れないようにしているつもりなのですけど どうなのかな⁉︎


でも とりあえずやれることはやってみよう〜 工夫してみよう〜 あるものは使ってみよう〜という考えなのでプラスに思うなことならまずは行動してみようと思いまーす。

 

 

2021-07-16 14:50:00

換気担当の彼のおともだち

当店で 換気を担う彼のおともだちが本日やってまいりました。

 

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こんな感じで...

本来は 当店のように挟まれてるみたいに使用するものではありませんので 

 

 

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ドア手前でちゃんとドッシリとドアストッパーの役割をしてくれるのでご安心ください。

 

皆様のご自宅で活躍が出来ることを願い...

 


彼らにお声をかけていただけること...お待ちしています♫

2021-07-09 22:42:00

ロゼ ワイン

最近のワインのラベル(エチケット)はどんどんオシャレになっていきます。

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こちらはどちらもロゼワインですが...
オシャレですよね。

 

従来のラベルとは一線を画して 表現されているように思います。

 

伝統的に 変わらない良さ...
新たな挑戦を仕掛けて 変わる良さ...

どちらにも意味があり 想いがあります。

 

クレルはどちらかといえば 伝統はないですが前者的な発想の中に 小さな変化を探している感じになります。

 

頑固一徹で一途なクレルシェフと 小さな変化が大好きなクレルマダムの 小競り合いに近い攻防戦を繰り返し 私の身内には「トムとジェリーのようだ」と言われ今に至っているレストランです。

 

この先の変化は 誰にも分かりませんが 他のせいではなく年齢のせいで終わる時まで...頑張りたいと思っていますがと ワインの変化があるように 私たちも変化を飲み込みながらできるところまで頑張っていけたらと思っています。

 

上記のワインは 山手町の「ワインハウス NIIMI」で取り扱っています。この夏冷た〜くして 自分のご褒美に楽しむのもいいですし プレゼントにも喜ばれると思いますのでぜひ...

 

 

2021-07-09 22:24:00

新しいお皿...入荷しました。

 

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使い勝手の良いA級品仕様とのことで シェフに確認せずにお手頃価格で購入。

でも・・・

「白いお皿はいっぱいあるので....」のシェフのひと言に撃沈。
時々あるパターンですが...(笑)

 

そんなこんなで..皆様へのご紹介をさせていただきます。A級品!となっていての仕入れですが 確認をしてみると3枚ほど気になるところがあったお皿は格安にさせていただきました。

 

他正規品も1000円には届かないお手頃価格でご案内させていただいています。

 

時々届くお得情報につい反応してしまうクレルマダムですが 皆様の食卓が楽しく素敵に...そしてお得になるのでしたらとても嬉しく思います。

 

どうしてもレストランで使うことをイメージするので大きめなお皿になりますが 1枚、2枚あると便利なアイテムでもありますよね。

 

お手頃ですし、クレルのテイクアウトを盛り付けるお皿としてもオススメいたします。

 

よろしければご来店の際にご覧くださいね。

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