Clair reveiller

世界には数えきれないほどの

　ワインがたくさんあります。

残念ながら当店のような小さな規模のレストランの場合品ぞろえを豊富に...

は難しいのが現状です。

現在ご案内しているワインは　

[ リーズナブル！　and　ちょっとリッチ！]

をテーマに....

 

女性醸造家のワインや女性が携わっている

ワインも価格の検討しながら

お手頃なものを探しながらの日々...

 

まだまだですしすべてを！

　というわけにはいきませんが　

その他のワインもシェフの料理に合わせ

ご用意していますので

よろしければご来店前にご参考下さい。

 

また、

お客様のセレクトにておたのしみ

　　いただければとの想いもございますので　

　よろしければこだわりの高級ワイン、

　頂き物のワイン、コレクションワイン、

又は

お好みのワインに関しましては

    お持ち込みをおススメしております。

 

　お手持ちのワインと

クレルシェフの料理との出会い！
ワクワクする気持ちに

　　お応え出来ましたら嬉しく思います。

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

　※お持込みいただくにあたりまして　

グラス使用料合わせ1本につき3000円

　頂戴いたしますことご承知下さいませ。

　当店へのご理解とご協力のほど

　何卒よろしくお願いいたします

clair reveiller

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

 🍾 　　🍾 　　🍾 　　🍾 　　🍾 　　　

sparkling wine  ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ

4,000〜7,000 

 

●ブルゴーニュ屈指の歴史を誇る生産者● 🇫🇷

■ルイ　ピカメロ　ブランドブラン（ﾌﾗﾝｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

■ルイ　ピカメロ　クレマンドブルゴーニュ（ﾌﾗﾝｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

 ■ルイ　ピカメロ　クレマンドロゼ（ﾌﾗﾝｽ ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ

 

 

●飲みやすく飲み手を選ばないスパークリングワイン● 🇫🇷

■フランソワ　モンタン（ﾌﾗﾝｽ　ｶﾞｽｺｰﾆｭ)

■ブルエット　ロゼ　（ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ)

■ウルフベルジェ　（ﾌﾗﾝｽ  ｱﾙｻﾞｽ)

 

 

●イタリア・フランチャコルタ●🇮🇹

■フランチャコルタ　ブリュット　/ コンタディ　カルタルディ（ｲﾀﾘｱ  ﾛﾝﾊﾞﾙﾃﾞｨｱ)

 

 

 

Champagne シャンパン

　6,500〜14,000  

 

●カジュアルシャンパーニュの代表として...始まりの泡にいかがでしょうか？● 

■シャルル　ガザノーヴ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

■ロワイエ　エ　フェス　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

 

 

●コストパフォーマンスと味わいに定評のあるRM● 

■アラン　ベルナール　　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

■アラン　ベルナール　ブラン　ド　ブラン　　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

 

 

■ アルノード　シューラン　　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

■モエ　シャンドン　（🇫🇷 ﾌﾗﾝｽ）

 

 

●繊細な仕立てにこだわる女性醸造家ならではのRMのシャンパーニュ● 

■ドビ　ブリュット　/  マダム　フランシーヌ　ドビ　　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

■ドビ　ブリュット　ロゼ　/  マダム　フランシーヌ　ドビ　　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

 

 

●シャンパンクオリティーの高いシャンパーニュ● 

■ルイ　ロデレール　　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ）

 

 

 🍾     🍾     🍾     🍾     🍾     

 

Vin  Blanc  白ワイン①　

3,900〜5,500 

 

 ●気軽にお楽しみいただける定評のある白ワイン● 

■ﾍﾟｲﾄﾞｯｸ　ｼｬﾙﾄﾞﾈ　ｷｭｳﾞｪ　ﾄﾞ　ﾌﾞﾘｭｰ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ）

■コート・シャロネーズ・シャルドネ　ブラン　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

■メディテラネ　レ　ゾーレリアン　ブラン　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾟﾛｳﾞｧﾝｽ） 

 

 

■トゥーレーヌ　ブラン　ルチオ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾛﾜｰﾙ)

■ソーヴィニヨン　ブラン　アティチュード　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ ﾛﾜｰﾙ)

 

 

■プリンシベッサ　ガヴィア　ガヴィ　（🇮🇹ｲﾀﾘｱ　ﾋﾟｴﾓﾝﾃ)

 

 

 

Vin  Blanc  白ワイン②　

5,500〜11,000 

 

●品質とバランスにこだわりある白ワイン● 

■サン・ブリ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

 

■ブルゴーニュ・ブラン・シャルドネ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

■ブルゴーニュ・シャルドネ　　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

 

 

■ブルゴーニュ・シャルドネvv 　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

■サンタ・マリア・ヴァレ-・シャルドネ　（🇺🇸ｱﾒﾘｶ　ｶﾙﾌｫﾙﾆｱ)

 

 

■オレゴン・シャルドネ　アーサー　（🇺🇸ｱﾒﾘｶ　ｵﾚｺﾞﾝ)

■サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

 

 

 

 

Vin  Blanc  シャブリ派の方へ　

5,000〜9,000

 

●親しみやすくフルーティー・　カジュアルに楽しめるシャブリ● 

■シャブリ　/ ﾄﾞﾒｰﾇ ﾃﾞ ｱｯﾄ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ) 

■シャブリ　サント　クレール　/　ｼﾞｬﾝ  ﾏﾙｸ  ﾌﾟﾛｶｰﾙ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

 

 

●コストパフォーマンスも秀逸な本格的シャブリ● 

■シャブリ　/　ﾄﾞﾒｰﾇ　ｼﾞｬﾝ　ｺﾚ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

■シャブリ　/　ﾀﾞﾆｴﾙ  ﾀﾞﾝﾌﾟ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ） 

 

 

■シャブリ　/　ﾄﾞﾒｰﾇ・ﾃﾞ･ﾏﾗﾝﾄﾞ （🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

 

 

  

Vin  Rose  ロゼワイン 

4,000〜6,000 

 

■ジャルディーノ　ロゼ（🇮🇹ｲﾀﾘｱ　ﾄｽｶｰﾅ）

■クラレンドル　ロゼ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

 

 

 

 🍾     🍾     🍾     🍾     🍾    

 

Vin  Blanc  赤ワイン　

3,900〜12,000 

 

●ﾁｬｰﾐﾝｸﾞな果実味、ﾐﾃﾞｨｱﾑな味わいの南ﾌﾗﾝｽの赤ﾜｲﾝ● 

■ラ・フォルジェ・エステート・ピノノワール　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ）

 

  

●お料理に寄り添うｶﾙﾌｫﾙﾆｱの赤ﾜｲﾝ● 

■イータ・ピノノワール・カルフォルニア（🇺🇸ｱﾒﾘｶ  ｶﾙﾌｫﾙﾆｱ）

 

 

●コスパが良くやわらかい飲み口のブルゴーニュ、シャロネーゼの赤ﾜｲﾝ●  

■ブルゴーニュ・コート・シャロネーゼ・ピノノワール　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

 

 

●やさしさの中に個性が光る中性的な心地良さのある赤ﾜｲﾝ● 

■ソミュール・シャンピニー　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾛﾜｰﾙ）

 

 

●食事に合わせやすくワンランク質の高いピノノワールならこちらを...● 

■ブルゴーニュ・ピノノワール　/ｼﾞｮｾﾞﾌ ﾄﾞﾙｰｱﾝ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ）

■サンタ・バーバラ・カウンティ　ピノノワール　/ｵｰﾎﾞﾝ･ｸﾘﾏ（🇺🇸ｱﾒﾘｶ　ｶﾙﾌｫﾙﾆｱ）

■ウィグナル　ピノノワール　（🇦🇺ｵｰｽﾄﾗﾘｱ  ｸﾞﾚｰﾄｻｻﾞﾝ）

 

 

●グルナッシュ・シラー主体のﾐﾃﾞｨｱﾑな赤ﾜｲﾝ●  

■プティ・ジョー・ヴァンドフランス　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾛｰﾇ）

 

 

●グルナッシュ・シラー主体のややフルボディﾐな赤ﾜｲﾝ● 

 ■アンテュ・シラー　　（🇨🇱ﾁﾘ  ｺﾙﾁｬｸﾞｱｳﾞｧﾚｰ）

 ■コート・デュ・ブリアン　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ）

 ■ジゴンダス　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾛｰﾇ）

 

 

●イタリア・トスカーナのclair select赤ﾜｲﾝ●  

■キャンティ・クラシコ・リヴェルナーノ（🇮🇹ｲﾀﾘｱ　ﾄｽｶｰﾅ）

■ベルコーレ・コスタ・トスカーナ　（🇮🇹ｲﾀﾘｱ　ﾄｽｶｰﾅ）

■ロッソ・デ・トスカーナ　（🇮🇹ｲﾀﾘｱ　ﾄｽｶｰﾅ）

 

 

●イタリア・ピエモンテのﾐﾃﾞｨｱﾑﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨな赤ﾜｲﾝ●  

■No 2.   （🇮🇹ｲﾀﾘｱ　ﾋﾟｴﾓﾝﾃ） 

■バローロ・タルトゥファイア　（🇮🇹ｲﾀﾘｱ　ﾋﾟｴﾓﾝﾃ）

 

 

●フランス・ボルドーのお手頃ﾐﾃﾞｨｱﾑﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ〜ややしっかりめのﾌﾙﾎﾞﾃﾞｨ●  

■シャトー・オーブーニャン・ルージュ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

■シャトー・ボーモン　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

 

 

■クレスマン・サンテミリオン　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

■シャトー・ブースカッセ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

 

 

■ルー・オー・メドック・ド・ジスクール　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

■マルゴー・ブラーヌ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

 

 

■マダム　ボーカイユ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞ)

■テルティオ　ド　モンローズ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

■ル　マルキ　ド　カロン　セギュール　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾎﾞﾙﾄﾞｰ）

 

 

 

●フランス　ブルゴーニュ　ピノノワール● 

■コート・ブルギニヨン・ピノノワール　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

■ブルゴーニュ　ピノノワール　/ モンジャール　ミュヌレ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ） 

 

 

■ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ ｺｰﾄ ﾄﾞ ﾆｭｲ ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ ﾚ ｸﾚｵｰﾙ　/ ﾄﾞﾒｰﾇ　ｸﾘｭﾆｰ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

■ジュヴレ　シャンベルタン　ｖｖ　/ ジャン　ヴィレリ　（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ） 

 

 

■サヴィニ　レ　ボーヌ　　/ シモンビーズ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ） 

■シャサーニュ　モンラッシェ　/ ﾄﾞﾒｰﾇ ﾄﾞ ﾗ ｼｭﾍﾟｯﾄ（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

■ヴォーヌ　ロマネ　/ グロ　フレール　エ　スール（🇫🇷ﾌﾗﾝｽ　ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ）

 

  

　 

※ 在庫切れ、入荷待ちなども含めていれかえもございますことご了承ください。