Clair reveiller

本日(1月7日)より　通常営業にて　レストランの営業をスタートしています。

オミクロン株の猛威もすぐそこまで近づいてきている今日この頃ですが　私たち飲食店に出来ることは落ち着いて変わらぬ努力を続けることと考えています。

出来ることならこのままおさまって欲しい11月、12月での思いの中　現状を想定していたわけではないのですが　クリスマス前にカーテンでの仕切りを設置いたしました。

どこかお分かりになりますか？

ちょうど真ん中付近になります。

完全な個室対応は出来ない当店ですが　それでも色々な工夫と対応が出来たらと思い前々から検討していたカーテンというスタイルで仕切ってみました。

完全に仕切ることもあるし、画像のようにさりげない仕切りの場合もあります。

コロナが収まらない今... やはり出来ることは1組、1組様をお守り出来る環境を見つけていくことしかできないように思っています。

一任いただく　お客様のお席のことを精一杯考えお応えできるよう工夫できる　私のパートナーが出来た気分でいます。

まだ吊り下げのカーテンレールが丸見えで...

シェフ曰く...「病院のカーテンみたい..」とやや揶揄われていますが　近々トンカチ🔨片手に隠して見せますのでもう少しお時間いただけたらと思っております。

テーブルクロスを　新年　せっかくなので新しくしてみました。

使い勝手は今までのブルーのクロスの方がいいのですが　ちょっと間だけ気分転換です。

12月の慌ただしさも消えて　ゆっくりとした時間が流れるクレルレヴェイエです。

感染予防に気をつけながら皆さまにお越しいただけることを願い　心よりお待ちいたしております。

Restaurant Clair reveiller