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8/1(火) 〜 8/30(水) 期間限定ディナーコース
酷暑が予想されるこの夏...
フレンチの気分にはちょっとならないかな〜...と寂しいお声を言われる前に..
クレルからも 夏ディナーのご提案です。
ディナー5500円コースのいつもにはないランチコースのスタイルに近づけた夏の変化球バージョンです。
冷製スープ後の前菜2品はお魚系を構成しているので メインは基本お肉料理!
ランチ同様に追加金額のあるメニューも含め数種類の中からお好きなお肉料理をそれぞれご選択いただけるので楽しみも膨らみます。
ご家族でのご利用はもちろんや久しぶりに会う友達同士のお食事会にもおすすめ...かな⁉︎と考えてみましたので この暑い夏に負けずに美味しい時間をお過ごしいただけましたら嬉しく思います。
通常のディナーコースのご案内は→こちらをclick ( clairdinner )
⬛️ 8/1(火)〜30(水)の1ヶ月間限定ディナー
5500円(税込6050・サービス料5%別途)
● 冷製スープ( ※ ヴィシソワーズ )
● プティサルディーヌのエスカベッシュ(小鰯のマリネ)
(※キッシュロレーヌへの変更の場合は追加500円)
● 柔らか煮あなごの入った帆立ムースのテリーヌ
● メインお肉料理はプリフィックス!
※ 豚フィレのパネ 及び 鶏モモ肉のソテー 以外の上記画像メニューはランチプリフィックス同様追加金額がございますことご了承ください。
※ 「国産牛ロースグリエ」は2名様〜 おひとり様2000円の追加金額にて用意いたします。
● デザートもいつもよりもご選択いっぱいのプリフィックス!
◆本日のデザート
◆自家製ガトーショコラ&自家製バニラアイスクリーム
(シェフ自家製の定番スイーツ。しっかり濃厚な味わいです)
◆ココナツのブランマンジェ 苺ソース&フルーツ添え
(ココナツ風味のミルクのプリン!?ぷるんとした食感にフルーツを合わせて召し上がれ)
◆苺のソルベ&自家製バニラアイスクリーム
(自家製のイチゴピューレで仕立てた濃厚なイチゴのシャーベットと自家製バニラアイスクリームの2種ご一緒に!)
◆自家製バニラアイスクリームと抹茶アイスクリームのジェラート仕立て(+¥200)
(抹茶とバニラのアイスクリーム2種をくるりとひとひねり!ジェラートと言うよりソフトクリームのよう...)
◆くちどけまろやかチョコレートタルト&自家製アイスクリーム2種(バニラ・キャラメル添え)(+¥200)
(昔懐かしい味わいでトリュフチョコのようにくちどけなめらかなチョコタルトです!)
◆ブルベリーの焼きタルト&自家製ヨーグルトソルベ(+¥250)
(柔らかな酸味のあるさわやかブルベリーをシェフ自家製のベースクリームと一緒に焼き上げています)
◆抹茶のガトーショコラ&自家製アイスクリーム2種添え(+¥300)(バニラ・抹茶)
◆桃の赤ワイン煮 自家製バニラアイスクリーム添え(+¥250)※8月中旬ごろまで
● 食後のお飲み物