Clair reveiller

いつもより少し早いスタートですが　10月９日より「紅玉りんごのタルトタタン」の案内を始めさせていただきます。

りんごもそうですが関連材料（バター、小麦粉等）の高騰にともない従来の設定でのご案内が大変厳しくなってきております。昨年もシェフの方からはタルトタタンに対してのランチにおける価格の調整を促されていたものの　せっかく楽しみにして来ていただける皆さまには心苦しく　マダムの一存で据え置きの状況でご案内させていただいておりましたが　今年におきましてもシェフからの厳しい意見を無視することは出来ず　再度検討した結果、下記内容にて提案の仕方を工夫させていただきました。

小さな工夫ではございますが　少しでもご希望の皆さまにお応えできるよう考えてみましたのでどうかご了承いただけましたらありがたく存じます。

10月~もコロナ禍における当店としての営業内容は現状のままを継続させていただきますので　再度下記ご参考いただき事前のご予約にてご利用をお願い致します。

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【現在の営業についてのお願い】

①来店時にはマスクの着用をお願い致します。及び店内ご入店時にはアルコールでの手指消毒をお願いしておりますのでご協力ください。

②「発熱、せきなどの症状のあるお客様の飲食に対しお断りをする場合もございます」等の業界別ガイドラインに沿った掲示が入り口付近にございますことご承知下さい。ご来店前の健康チェックをぜひお願い致します。

③ご着席後のお席でのマスクの着脱に関しましてはご自身で管理いただきテーブル上の放置等はご遠慮いただけますようお願いいたします。現在推奨されております飲食時以外はマスクをなるべく着用いただきますこと安全のひとつとは考えますがなかなか難しい面もございますので　出来る限り控えめな⁉︎にておしゃべりをお楽しみいただけたらと思っておりますので　こちらもぜひご協力いただけましたらありがたく存じます。

④尚、当店も推奨されております２時間以内ほどの会食時間を推奨いたしておりますのでそれに伴う営業が従来と異なる面もございますことご了承下さい。

⑤テーブルを減らし、及び組数の制限も致しておりますが　ガイドラインにおける「お席に間隔を１ｍ以上離し横並び」等残念ながら当店では沿えない状況もございます。境界線的に家具やパーテーションを工夫し　各組様それぞれの空間でお過ごしいたいただけるよう狭い店内なりに工夫はさせていただいておりますのでその旨ご了承いただきご利用をお願い致します。

⑥飛沫感染防止用アクリル簡易ボードのご用意も一部させていただいておりますのでご利用の場合はご希望をお伝え下さい。（２名様対面用のみ）

⑦サービススタッフのマスク着用及び状況に応じて手袋等に使用がございますこともご了承下さい。

⑧換気に関しましては強制換気等厨房付近での対応は整っておりますが　新たに店内奥客席スペースに換気扇を増設させていただきました。外部の状況（雨風など）によりファンの回転音の大小が多少気になる日もございます。今後対応は考えておりますが　換気を第一としご理解いただけましたらありがたく存じます。

【10月以降の営業（ランチ）についてのご案内】

 当面の間はご連絡先等把握させていただくためにもランチも前日までの完全予約制とさせていただきます。

（※当日午前中にて対応可能な場合もございますので11：00前までのご連絡にてお問合せをお願い致します。）

 ※ご予約時間は12：00または12：30までのご入店にてお願い致します　　

当日のご案内は3300円のコースのみとなりますので あらかじめご了承下さい。

３８００円、及び５０００円のコースに関しましてはご予約時にご希望の旨お伝え下さい。

尚、ﾀﾙﾄﾀﾀﾝのご案内に関しましては下記ご参考下さい。

 ◆ﾗﾝﾁｺｰｽ…3,300円ｺｰｽのみ