Clair reveiller

先週より

「桃の赤ワイン煮🍑　シェフ自家製バニラアイスクリーム添え」

始まりました...が　お知らせ掲載する前に完売する日(ちょっとずつしか仕込まないので😓)が続いてしまい　ご案内が遅れてしまいました。

今後もご予約の状況をみながら、事前のご希望伺いながらの少しずつの仕込みとなりますが　状況によってはご案内できない日もあるかもしれませんのでその際はご容赦いただけたらと存じます。

比較的早い出荷が見受けられた今年の桃🍑ですが　8月半ば前ごろまで対応できるかな⁉︎...to

そんな感じのご案内のクレルデザートになりそうです🤗

注)アルコールは十分飛ばしてございますが　ワインそのものの成分に弱い方もいらっしゃると思いますので気になられる場合はご注文はご遠慮くださいませ🙇‍♀️

 その他...のスイーツもぜひどうぞ🫰

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次の新しいお知らせは下記クリック🆑

🥀イベリコ豚&あなたの好き❗️とクレルシェフとのマリアージュ🥀⏪Click

あれこれ立て続けのご案内となり申し訳ございません。

「とうもろこし🌽の冷製スープ」も今週末よりスタート致します。

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◼️プリフィックスランチコース(3300)では下記のようなご案内となります。

🔹本日のスープをお選び下さい

　　①じゃがいもの冷製スープ(プチサイズ⚪︎⚪︎cc)

      ②じゃがいもの冷製スープ(レギュラーサイズ⚪︎⚪︎cc)(＋200円)

      ③とうもろこし🌽の冷製スープ(レギュラーサイズ⚪︎⚪︎cc)(＋380円)

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◼️プティリュクスランチコース(3800)他　ディナー等で通常「焼立てキッシュロレーヌ」でご案内させていただいているコースでの冷製スープ(ヴィシソワーズ)への変更は可能でございますので　ご予約の際お申し付けください。

(※とうもろこし🌽の冷製スープをご希望の場合は追加金額が一部発生致しますことご了承下さいませ)

どちらだけ！を選べない方は😋　クレルマダムにご相談を....♡

浜松市プレミアム商品券

当店も取り扱い店として登録させていただいています。

6/1〜19までは紙商品券のご利用は可能となり　QRなどが届き次第　6/20〜は紙商品券、デジタル商品券　双方ご利用いただけるようになりますのでよろしくお願い致します。

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届きました！　

のぼり旗まで合わせ届きましたが... こちらはポールもございませんのでご遠慮させていただいて..😓😓

レジカウンター付近に取り扱い店舗及び、デジタル商品券用のQRコードの表示をさせていただきますので　紙商品券、デジタルそれぞれ上手にご活用いただけたらと存じます。

来週6/10ごろより

「ブルーベリー🫐タルト&ヨーグルトソルベ」

デザートチョイスの仲間に加わります💕

お客様からも「ブルーベリータルトの始まりのお知らせはいつごろ⁉︎ 」と

タルトタタンが終わる頃よりよく聞かれるようになります。

みなさまがクレルのデザートの移り変わりをちゃんとチェックしてくださっていることに

嬉しさと共に焦り💦😓も　ございますが..　シェフに伝え　今年は順調に進んでいます。

初夏に向かい「桃の赤ワイン煮」も7月ごろより始まります。

このふたつがメニューに並ぶと迷う方も多いのも確かですが　季節を感じながらその時を楽しんでいただけたら嬉しく思います。

先日シェフが　「とうもろこし🌽の冷製スープ」も少しはやりましょうか？...と。

こちらもお客様の熱い要望を伺い　少し前にシェフに伝えたのですが　

意外にも早々に反応する優しい当店のシェフのひとこと！

お客様のお声とシェフとの狭間にいるマダムにとって何より嬉しく...🤗

ランチコースの価格も以前と変わらず据え置いております。　

＋の加算メニューも多くございますこと心苦しく思っておりますが　何卒ご理解いただきお好きなメニューをご堪能いただけましたら幸いでございます。

(ディナーも同様据え置いておりますが　新たなコースのご提案なども検討中でございます。よりお楽しみいただけるよう工夫してまいりますので更なるご愛顧いただけますと嬉しく思います)

暑い夏への　クレルで出来る美味しいご提案♡

暑さに負けずにみなさまにお出かけいただけるように頑張ります！

よろしくお願い致します。

clair reveiller madam

とかく　常、茶色🤎なクレルですが😓　

暑さ💦本気モードに突入前に少しずつブルーとホワイトの店内に...

大平台の店舗で使用していた刺繍入りのテーブルクロスを久しぶりに出してきてみました。

(覚えている方いらっしゃいますでしょうか？)

いつものちょっと茶色っぽいクレルが　レストランっぽく垢抜けて見えるから何だか不思議ﾃﾞｽ！

生地が厚いせいか涼やかではないので　今しばらくだけのコーデかもしれませんが

真夏に向かってブルー&グリーンの色合いを増やしていけたらと思っています。

お料理の変化や器の工夫！ファブリックの変化や工夫！

この小さな積み重ねがこれからの暑い時期を少しでも楽しく美味しく乗り越えていけるようクレルでお過ごしいただけましたら嬉しく思います。

🔸ヴィシソワーズも始まりました！ｺｰｽに合わせてそれぞれに...