インフォメーション
新しいリーフレット
コロナ関連のコメントを外したリーフレットを新しく用意いたしました。
以前のものより地図もはっきりと見やすい色合いに...
一度お越しいただいた皆様にはご入用ではないかもしれませんが クレルをご紹介いただく際にぜひご利用いただけましたら大変嬉しく思いますのでツールとして是非ぜひお持ち帰りください！
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紙から脱却しなければならない時世なのでいつかは変わってしまうかもしれませんが もう少しだけお客様のお声と言葉を添えて他のみなさまにお届けできるツールとしてご用意していけたらと思います。
ゴールデンウィークあとは...
今年のゴールデンウィークはいかがでしたか？
いろいろとお出かけも出来る空気感はひさしぶりでしたよね！
みなさまとは少し遅れてですがクレルも今週連休をいただきちょっぴりリフレッシュをさせていただきました。
また世の中の変化に合わせながら対応しておくことも(良い意味で...)増えていくようになりますが もとに戻る！というよりもコロナという時間を経たからこそ気をつけたり身についたりしたことも多いと思うのでそれらを混ぜ合わせながら進化しつつ元通りにしていけたらイイのかな⁉︎と...と思っています。
クレルで出来ることは限られていますが この空間でどんなふうにみなさまの笑顔に繋げていけるのか....
一生懸命考えていきたいと思います。clair
※抹茶&バニラの自家製アイスジェラート仕立て
久しぶりな感じです！
8名様(4＋4)までを限界としお受けしてきたグループでのご利用...
久しぶりに11名様の対応..
ちょっとグッときます。
ちいさなお店だから出来る程よい人数様での貸切感。
そんなことを想いとしてこの鴨江に移りいくつもお受けして充実していましたがコロナという予想もしていなかった出来事に巻き込まれてもうどのくらいなのでしょう...
決まりごとに頑なに従いお客様を守ることに徹してきましたが 少しずつ雪解けていく近頃に..そしてご利用くださるお客様の想いに ようやく...の安堵の思いが重なっていく今日この頃です。
10名様前後でいくつか続くグループ様でのご利用に感謝しながら 緊張感も持ちつつ笑顔でみなさまに楽しんでいただけたら嬉しく思います。
骨付き鴨もも肉コンフィー...復活 and テイクアウト
※価格は全て税抜き表示
しばらくお休みしていた 「骨付き鴨もも肉の自家製コンフィ」
ランチメインチョイスメニューとして 及び テイクアウトでも復活いたしました。
...と聞いて喜んでくださる方は一部のみなさまかもしれませんが...
密かに拳を握った(喜びの意味で！)方々もいてくださることを信じてお知らせいたします。
戦争の影響もあり輸入の状況も不安定！さらにフランスでの鳥インフルエンザの影響も重なり入荷量もそうですがお値段もなかなか...
食材の諸事情はこれからも不安は尽きませんが それでもクレルで出来ることを見つけてご案内させていただきお届けしてまいりますのでよろしくお願いいたします🍀clair
🔼 骨付き鴨もも肉コンフィ バルサミコソース
(ランチの3300円、3800円どちらのコースもﾌﾟﾘﾌｨｯｸｽﾒｲﾝﾒﾆｭｰ6種の中にてご案内！)(＋500円)
(ランチ5500円シェフおまかせコース及びディナーでご希望の場合はご予約の際お声がけください)
Takeout.....
🔽 骨付き鴨もも肉コンフィ テイクアウト(真空パックにて)
■■■ 1本(200g強)1800円 ■■■ 2本単位でのご購入の場合3200円(1600✖️2本)
※焼き方のレクチャーメモ付き(ご参考いただきご自宅で焼立てを是非お召し上がりください)
※ レストランのようにソースが無い！と思う方もいらっしゃるかもしれませんが ご自宅でお召し上がりになる場合 ドレッシングを合わせたサラダを付け合わせていただくとソースが無くても熱々のお肉と絡めさっぱりと楽しむことも出来ますので是非お試しいただけたらと思います♪
Takeout.....
⬛️ キッシュロレーヌ 2p入り 1380円 (冷凍にて)
※ご来店時の当日購入可 (※ご自宅で仕上げの焼き方が出来るようにレクチャーメモ付き)
※ｷｯｼｭのみご購入の場合は事前にご予約下さい。受取のお時間にお渡しできるようにご用意致します。
Takeout.....
⬛️ 和牛ほほ肉の赤ワイン煮2人前 2700円 (レンジで温めてお召し上がり下さい)
※事前予約のみ
(※当日の対応は出来ないため1〜2日前以上にて
出来るだけお早めにお問い合わせいただけますと大変助かります)
● レストランでの盛り付けイメージ
